红酒度数哪个是高哪个是低?
红酒的度数通常指的是酒精度数，一般用“%vol”来表示。酒精度数的高低取决于红酒的种类和产地等因素，一般来说，以下几种红酒的度数相对较高： 1. 葡萄牙的波特酒（Port）：一般在 18%vol-22%vol 之间。 2. 意大利的阿玛罗尼（Amarone）：一般在 15%vol-17%vol 之间。 3. 澳大利亚的设拉子（Shiraz）：一般在 14%vol-16%vol 之间。 而以下几种红酒的度数相对较低： 1. 法国的波尔多（Bordeaux）：一般在 12%vol-14%vol 之间。 2. 意大利的基安蒂（Chianti）：一般在 12%vol-13%vol 之间。 3. 美国的加州红酒（California Red Wine）：一般在 13%vol-15%vol 之间。 需要注意的是，红酒的度数并不是衡量其品质的唯一标准，不同种类的红酒有着各自独特的风味和口感，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。同时，饮酒应适量，切勿酗酒。
红酒一杯多少度?
一般最高的葡萄酒度数为16-17度。 一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之间，它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。 世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%（VOL），但对于最高的自然发酵酒度则没有严格的限制。
16度的啤酒等于多少?
按市面上啤酒的平均度数3.6％vol来计算，白酒按53°算的话。同样的杯子，1杯白酒的酒精含量大概等于15杯啤酒的酒精含量。也就是说啤酒拼白酒的比例是15:1，大概二两白酒换三瓶啤酒。 纯从酒精度来说，确实是这个比例，但是啤酒不仅有酒精，还有水在里面。正常人喝一斤水没问题，可要是喝十五斤水，那问题可就大了 所以16度啤酒大概等于1两白酒
差不多是相当于3到4瓶啤酒的量。 因为一瓶啤酒500ml，它含的酒精含量是500*4%=20ml，也就是一口气喝下1瓶500mL的啤酒，相当于喝下20ml的酒精。因为啤酒里含有大量的二氧化碳，会刺激肠胃，加快对酒精的吸收。所以把白酒和啤酒混着喝，很容易就会喝醉了。不论是先白酒后啤酒，还是先啤酒后白酒，都是一样的效果。
市面上8-12度啤酒中，浅色啤酒酒精含量3%-3.8%vol之间，浓色啤酒是4%-5%，所以16度的啤酒大概是4、5度的样子
13度的葡萄酒是什么概念?
而红酒同样也有低度红酒、中度红酒和高度红酒之分，就像我们白酒一样，通常40度以下的白酒称之为低度白酒，而50度以上的白酒就称之为高度白酒。那红酒的的度数究竟是怎样划分的呢？ 1、低度红酒：酒精度数低于10%以下的红酒，称之为低度红酒。按照规定，葡萄酒的最低酒精度数不能低于8%vol。但是也有另类的情况，有些起泡酒的酒精含量却在5%～8%vol之间，如：意大利的阿斯蒂麝香(Moscato D'asti)或气酒(Frizzante)等。所以，低度红酒大多是里面含有二氧化碳的起泡红酒。  2、中度红酒：又称之为“静态红酒”，通常酒精含量在10%～15%vol之间，属于葡萄酒当中的主流产品，也就是我们平时所饮用的大部分红酒，其酒精度数都在这个区间范围内。 3、高度红酒：在红酒家族中，高度红酒也称之为“加强型红酒”。也许有人会问，红酒有最低度数的规定限制，而为什么没有最高度数的限制呢？那红酒的最高度数又能高到何种程度呢？这是因为红酒中的酒精是靠一种微生物“酵母菌”将糖转化而来，而酵母菌的生理机能不允许糖在17度以上的酒精里继续活动，相当于给糖转化成酒精的发酵进程设了天然屏障。所以，16度已经算“高度数”，想高也高不了！
法国红酒度数一般多少最好?
酒精含量通常并不是红酒好坏的标准，所以度数高的并不一定比度数低的好，但一般认为，酒精含量低于12度的，品质一般较差，而16度和13度得具体看情况而定。 16度红酒和13度红酒区别： 可以发现，市面上绝大多数红酒度数都在13-14度左右，几乎看不到12度一下、15度以上的红酒，这其实是根据酿酒葡萄的含糖量决定的。一升葡萄汁中，17-18克左右的糖可以转化为1%的酒精，而酿酒葡萄的含糖量通常在200-250克每升左右。 所以普通红酒的度数都集中在13度左右，但并不代表13度红酒是最好的。 酒精是葡萄中的糖分多少决定，而葡萄的成熟度越高，含糖量也越高，能够酿制的红酒度数也越高，所以像澳洲、美洲等位置，葡萄成熟度高，其红酒度数通常在14度左右。
葡萄酒的酒精度是在发酵过程中，酵母吃掉葡萄汁里的糖分，转化为酒精、二氧化碳和其他风味物质，所以葡萄酒的酒精度主要由葡萄果实中的含糖量决定的。 通常，葡萄酒的酒精含量大概8%vol到16%vol左右，而法国葡萄酒的酒精度普遍在12、13左右，法国红葡萄酒中酒精的平均含量约为度（12％）。 清淡型红葡萄酒:10-13度; 浓郁型红葡萄酒:15-18度。酒精度越高,并不代表红酒越好。 红酒的“酒精度数”来源是葡萄中的糖分，原葡萄中的糖分越多，红酒“酒精度数”也就越高，而且葡萄中糖分的多少是与葡萄的品质有关的，资深的酿酒师都会选择糖分多的优质葡萄酿酒，这样酿造出来的红酒“酒精度数”更高，口感也更好。
